Διαιτολόγος- Διατροφολόγος M.Sc.

Σπουδές

  • Πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του Α.Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης
  • Μεταπτυχιακή Εξειδίκευση (Master of Science) στην Διασφάλιση Ποιότητας από το Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο. Διπλωματική Εργασία με θέμα « Αξιολόγηση της Ασφάλειας και της Ποιότητας Τροφίμων ,σε σχέση με τα εσωτερικά χαρακτηριστικά των επιχειρήσεων που τα παράγουν».
  • Κάτοχος Master Practitioner στις Διατροφικές Διαταραχές από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ).
  • «Ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή και μεγιστοποίηση της απόδοσης», σεμινάριο διάρκειας 25 εβδομάδων (200 ώρες) από την ακαδημία σεμιναρίων και σύγχρονης τηλεκπαίδευσης Nutrilab υπό την αιγίδα του ISSN (International Society of Sports Nutrition).
  • Σεμινάριο πάνω στην Παιδική Παχυσαρκία και Διατροφικές Διαταραχές σε εφήβους από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών.
  • Πρόγραμμα 6 εβδομάδων  “Nutrition for health Promotion and Disease Prevention” από το University of California, San Francisco.
  • Πτυχίο Μαγειρικής από τον Ελληνικό Στρατό.

 

Εργασιακή εμπειρία

  • Υπεύθυνος διαιτολογικού τμήματος από τις 15 Ιανουαρίου 2002  έως τις 31 Ιανουάριου 2004 στο κατάστημα των Lipogen Σερρών
  • Υπεύθυνος διαιτολόγος-διατροφολόγος από τις 4 Μαρτίου 2004 μέχρι και σήμερα στην εταιρία Σ. Λαζαρίδου – Ν. Δήμος Ο.Ε. της οποίας είμαι μέλος.
  • Ωρομίσθιος καθηγητής για τα σχολικά έτη 2003-2006 και 2014-2015  διδάσκοντας το μάθημα της διαιτητικής στα Ι.Ε.Κ. (ΟΑΕΔ) Σερρών και στα ΙΕΚ ΣΕΡΡΩΝ.
  • Επιστημονικός συνεργάτης σε εργαστήρια διατροφικής αγωγής κατά το σχολικό έτος 2014-2015 για παιδιά προσχολικής ηλικίας, σε 4 νηπιαγωγεία του Ν. Σερρών στο πλαίσιο του προγράμματος «EARLYCHILDHOODCARE» ενταγμένου στο Διασυνοριακό Πρόγραμμα ΙΡΑ Ελλάδα-FYROM2007-2013, από τον Όμιλο UNESCO Σερρών.

 

Εισηγήσεις σε ημερίδες

  • Εισήγηση με θέμα «Ο παράγοντας άγχος στη διατροφή μας: ένα μονοπάτι προς την παχυσαρκία και τις διατροφικές διαταραχές» στην ημερίδα  «Οι επιδράσεις του άγχους στην ζωή μας», 28 Μαΐου 2012 στο ΤΕΙ Σερρών.
  • Εισήγηση με θέμα «Διατροφικές διαταραχές στην εφηβεία» στην ημερίδα «Διατροφή και ο ρόλος της οικογένειας και του σχολείου», 22 Οκτωβρίου  2012 Επιμελητήριο Σερρών.
  • Εισήγηση με θέμα «Περιβάλλον και Διατροφή» στο ECOFESTIVAL 2013 που διοργάνωσε οΔήμος Σερρών, 2-8 Ιουνίου 2013  στο πρώην στρατόπεδο Παπαλουκά.
  • Εισήγηση με θέμα « Διατροφή αθλητών στις αναπτυξιακές ηλικίες»  που διοργάνωσε η ΠΑΕ Εθνικός Γαζώρου, 16 Δεκεμβρίου 2013  στο  Elpida Resort.
  • Εισήγηση με θέμα «Η διατροφή στην παιδική και εφηβική ηλικία» για το Κοινωνικό Σχολείο από τους Περιφερειακή Διεύθυνση Π.Ε. & Δ.Ε. Κ. Μακεδονίας σε συνεργασία με τις Διευθύνσεις Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Σερρών, Τρίτη 18 Νοεμβρίου 2014 στο Ξενοδοχείο ΕΛΠΙΔΑ Resort.

 

Επιπλέον Δραστηριότητες

  • Τα σχολικά έτη 2010-2016 συμμετοχή στο πρόγραμμα  «Μεσογειακή Διατροφή στα σχολεία», που αφορά την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των μαθητών Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης σε θέματα σωστής διατροφής ,πραγματοποιώντας ομιλίες σε σχολεία του Νομού Σερρών και την συμμετοχή μου στην συγγραφή ενός 16σέλιδου οδηγού διατροφής για μαθητές.
  • Αρθρογραφία στην εφημερίδα «Ελεύθερο Βήμα» το έτος 2012 στην στήλη «Δ όπως Διατροφή» αλλά και περιστασιακά  σε τοπικά Σερραϊκά περιοδικά και σε ιστότοπους όπως το www.aposerres.gr , www.dlserres.gr, www.newsdiet.gr, www.serraikanea.gr.
  • Μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ) και πάρεδρο μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρίας Παχυσαρκίας (ΕΙΕΠ)
  • Συνεργασία με τον Αθλητικό σύλλογο Σέρρες 93 για την διατροφική στήριξη των αθλητών του.

DL INSTITUTE

Παύλου Μελά 11, 1ος όροφος Σέρρες

Τηλ : 2321098005